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4月12日，在南昌市市场监督管理局、青山湖区市场监督管理局的指导下，江西省第一家“食物驿站”在恒茂梦时代广场肯德基餐厅正式挂牌成立。
当天上午，记者在该餐厅门口看到一台贴有“余量食物领取站”的冰箱，冰箱内放置了一些鸡翅、鸡腿等食物的半成品，这些食物只需重新加热、烧熟煮透后即可食用。记者从餐厅相关负责人了解到，“食物驿站”每日分两次投放余量食物，分别在中午11点和下午3点，有需要的市民可以按需领取，余量食物都是当天未及时售出的、在保质期内的食物，只可当天食用，且只可复热一次。
记者了解到，该“食物驿站”结合目前全市的制止餐饮浪费专项行动，将餐厅内未售出的余量食物通过“食物驿站”进行免费发放，帮助有需要的人，同时有效减少食物浪费。
“此次挂牌成立的‘食物驿站’也是‘反对餐饮浪费’的一项创新之举，希望通过此举倡导更多人珍惜粮食、减少浪费，共同营造勤俭节约的社会氛围。”南昌市市场监督管理局餐饮服务食品监督管理科科长熊志军表示，下一步，该局会积极提倡更多餐饮企业加入进来，成立更多的“食物驿站”。同时，还将加大监督检查的频次和力度，开展为期3个月的“随机查餐厅”行动，并将这项重要内容纳入日常监管工作当中。（全媒体记者 万敏 文/图）
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