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【资料图】
1、食材：干肠粉适量、玉米适量、木耳适量、香菇适量、豌豆适量、胡萝卜适量、韭菜适量。配料：食用油、盐、酱油、生抽、胡椒粉、香油、料酒。
2、准备好材料，猪肉切小块，泡好的木耳、香菇、胡萝卜切小块。
3、肠粉，水按1: 2的比例调成糊状。
4、五花肉加盐，很好吃。在料酒中腌制15分钟后，在煎锅中炸油至金黄色。
5、加入玉米、木耳、香菇、豌豆、胡萝卜，翻炒至熟，加入盐、生抽、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀即可食用。
6、在盘子上刷一层食用油，加入调好的面糊，上蒸锅蒸。
7、烧开后，蒸三分钟，然后拿出来泡在冷开水里，把粉丝剥下来。
8、把皮放在盘子里，加入炒好的馅，和烫好的韭菜捆在一起。
9、将包子放入蒸笼，将水烧开，蒸三分钟。
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